Avec le grand retour du soleil, c’est le moment d’explorer Nice et redécouvrir ses pépites. Entre ses jardins magnifiques, ses musées riches en culture et ses monuments à l’architecture incroyable, on...
À Nice, Dining in the Dark c’est LE dîner original qui arrive, et les places sont déjà disponibles. Dégustez vos plats à l’aveugle et tentez de deviner quels ingrédients se cachent dans votre assiette. Les y...
Parce que préparer LE célèbre pain bagnat, Li flou de cougourdeta ou la pissaladière n’est pas à la portée de tous, une liste des restaurants proposant une cuisine niçoise authentique vient d’être publiée. À...
Avec l’arrivée des beaux jours, on irait bien se la couler douce sur les toits de la ville. Ahh.. les rooftops… Ils nous avaient manqué ! L’endroit parfait pour profiter des premiers rayons de soleil e...
Partez pour un aller simple à Bali avec Batik Plage, véritable oasis de verdure à Beaulieu-sur-Mer ! Si vous n’êtes encore jamais allés à Batik Plage, il est grand temps d’y remédier ! Ce petit coin de parad...
Tradition indissociable de la fête des Mai, nous vous dévoilons ici la recette officielle de la Tourte de blettes salée de l’Atelier Cuisine Niçoise. Si les habituels concerts, animations et autres traditions se f...
Apprenez à préparer une « lou chaudèu » parfaite ! À Nice, il est impensable de célébrer les fêtes de Pâques sans préparer cette célèbre spécialité culinaire : « lou chaudèu » (« l’échaudé »). Cette brioche en for...
Envie d’une petite gâterie typiquement nissarde ? Soccas, ganses, panisses, farcis ou pan bagnat… Sucrés ou salés, les snacks ne manquent pas à Nice ! Des recettes authentiques du terroir et labellisées « Cu...
Qui de mieux que le chef triplement étoilé Mauro Colagreco du Restaurant Mirazur*** de Menton pour nous offrir la recette de la meilleure tarte au citron de l’univers ? « Je suis le petit dernier de ma fratrie,...
Vous le savez déjà certainement, pas de Carnaval pour 2021 . Mais en attendant l’édition de 2022, on se console avec de délicieuses ganses et pas des moindres : la recette officielle d’Alex Benvenuto ! Appre...